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商品名稱:寵物漏食球大號
商品材質:高科技塑膠
商品顏色:黑色
商品尺寸:12cm(中大型犬適用)
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旺報【特派員陳君碩╱北京報導】
旺旺集團生產總處總處長曹永梅9日在「中國方便食品大會」發表演講,從旺旺食品創新看中國休閒食品的發展,表示食品安全是食品企業最基本標準,「若達不到就根本不該存在!」她指出市場趨勢變化快速,旺旺不斷從包裝、口感、口味、食用方式、工藝等方面創新變化,收到很大效果。
「中國方便食品大會暨方便食品展」8日至9日在北京舉行,曹永梅9日在分論壇上專題報告,分享旺旺的食品創新經驗。她指出,目前中國前十大食品品牌,市占率僅30%,這兩年消費者求新求變,更願意嘗鮮,一些大品牌甚至被年輕人覺得老舊,也因此旺旺持續推動食品創新。
曹永梅不諱言,市場變化快速,有時食品完成包裝準備投入市場時,消費者的口味可能又變了,因此要時時體認這些變化,旺旺也從包裝、口感、口味、食用方式、工藝等方面創新變化,收到很大效果。
對於休閒食品的發展趨勢,曹永梅分析,2013至2016年,「天然性」始終是食品發展不變的趨勢,不過今年的新趨勢,另外多了低糖、融入本土食品文化、味覺尋求刺激等。
展望未來,她認為2020年中國城鎮人口會超過8億,未來中國大陸將以中產階級為主,也就是個人開支增長,生活方式朝更高品質方向轉變,她強調食品安全是企業的最基本標準,如果做不到,企業根本就不必存在。
中國時報【陳志祥╱綜合報導】
中職義大本周已獲3連勝,昨日在台南再戰統一獅,兩隊動用13位投手,演出激烈肉搏戰,義大得分氣勢強勁,尤其新人李宗賢單場3安打、5打點,終場義大8比7氣走獅隊,4連勝到手。
獅隊打完7局以6比3領先,8局上,義大反撲,趁著獅投奉送滿壘下,新人李宗賢從獅投陳韻文手中揮出清壘的二壘安打,義大追平獅隊,接著陳凱倫補上1打點安打、陳韻文暴投失分,義大8比6逆轉。
義大第9棒李宗賢單場5打點創個人新高,他連3場比賽打出安打(8支)、打點(8打點),成為義大本周4連勝的關鍵,其實他在一軍只有出賽7場而已。
8局下,義大張耿豪、林晨樺聯手失1分、且投成滿壘,獅隊追成7比8,義大緊急推出倪福德救援,他連續三振鄭鎧文、蘇智傑,再解決潘武雄,化解失分的危機;9局下,獅隊反攻無力。
獅隊的先發洋投戴倫發揮K功,投5.2局被打7安打失3分,送出9K、寫下個人單場最多K紀錄,只是獅隊牛棚沒有成功「止血」,王鏡銘失2分、林子崴掉1分、陳韻文丟2分。
義大新人投手黃亦志被獅隊打擊群上了一堂「震撼教育」,黃亦志只投1.1局失4分退場,義大排出蕭一傑接手黃亦志投了3.2局被打1安打、失2分,還好後5位投手只掉1分。
獅隊本周主題「台灣真英雄」活動,請來里約奧運舉重銅牌好手郭婞淳開球,當她開球結束後,同是台東同鄉的高國慶走上投手丘,將比賽球送給郭婞淳,並給予新娘抱,讓郭婞淳羞答答,引來球迷驚呼。
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周年慶
中信兄弟「恰恰」彭政閔過去跟「鋒哥」陳金鋒一起代表中華隊打過無數戰役,兩人年紀也相近,彭政閔對於老戰友要退休,他說:「他是偉大的球員。... 較多中信兄弟「恰恰」彭政閔過去跟「鋒哥」陳金鋒一起代表中華隊打過無數戰役,兩人年紀也相近,彭政閔對於老戰友要退休,他說:「他是偉大的球員。」 較少
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今日新聞NOWnews
2016年9月16日週五 台北標準時間下午5時25分
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【姚舜】
「牛排教父」鄧有癸繼去年3月台北市四維路巷內開設〈Dannys Whats Nabe〉高檔火鍋店後,又將餐飲經營觸角向中餐延伸。為了讓親哥哥、資深中菜主廚鄧新鐘得以有發揮廚藝的舞台,他在台北大直敬業二路〈D & C Bistro〉隔壁投資開設的〈WOK臥風閣〉中式料理餐廳,並已正式開始營業,是大直第一家、也是唯一的「現代中菜」(Modern Chinese Cuisine)餐廳。〈WOK臥風閣〉的廚房徹底顛覆了傳統中餐廳予人的印象,裡面除了有一口烈火熊熊炒菜用的中式「炮爐」,並配置了西餐烹調用的鐵板煎檯、炭烤爐、蒸烤箱、炭烤檯、炸爐,以及低溫烹調專用的Sous-Vide機。除了有國際化廚具設備強化後場廚房的「即戰力」,鄧有癸最新並派對〈教父牛排館〉的行政主管曉芳與哥哥鄧新鐘一起為〈WOK臥風閣〉研發設計菜式,而新餐廳菜單上不少「以西式廚藝演繹,用中式醬料調味的中菜」,都頗耐人尋味。
鄧有癸說自己的父親是採煤的礦工,所以他和哥哥鄧新鐘年紀很輕時就進了社會討生活。「哥哥比我早進餐飲業」,鄧有癸表示,哥哥鄧新鐘是遵古禮正式磕頭拜師習藝,自己則是先幹送貨員,民國62年才進了〈新濱〉鐵板燒從學徒做起。
鄧新鐘一路做都是江浙菜,17歲時他從退輔會的〈欣欣〉餐廳入行,然後轉戰〈龍鳳餐廳〉直到當兵入伍。退伍後,鄧新鐘先後在台北中華路〈東昇樓〉和忠孝東路〈景園小館〉歷練,其後創業在天母忠誠路誠品開〈梅龍鎮〉,15年後天母誠品搬家,鄧新鐘結束了〈梅龍鎮〉,其後就在兩岸餐飲集團擔任廚藝顧問。華泰飯店集團標下墾丁賓館經營〈華泰瑞苑〉,館內唯一的〈沐〉餐廳菜單上的江浙口味「新古菜」,當時就是鄧新鐘指導顧問的。
鄧新鐘自2年前開始過起閒雲野鶴的生活,鄧天癸覺得哥哥「不算老」,而且自己心中一直存著「讓中餐製程也能標準化」的理想。眼見〈D & C Bistro〉旁邊的餐廳要頂讓,於是他說服了哥哥重出食林,兄弟聯手齊心,看看是否能藉著西式廚房設備與廚藝,以及烹調料理生產流程,為中菜開創更多可能性。
〈WOK臥風閣〉的菜單上看得見傳統江浙風味菜餚,也有以西式廚藝演繹、再用中菜傳統醬汁賦味的「新派中菜」。不過,即使是傳統菜餚,廚師也會以新食材詮釋,企圖為客人創造新的口感味覺體驗。
以〈清炒蝦仁〉為例,傳統江浙菜以河蝦為主要食材,鄧新鐘則以體型較大的明蝦與火腿片和蘆筍合炒,成菜後明蝦嫩中帶脆,且蝦身較大,故吃來過癮。被稱為「魚界林志玲」的長尾鳥魚,肉質Q彈、口感獨特,烹調上卻較其牠魚難賦味,鄧新鐘以長尾鳥取代鱈魚烹調〈豆酥長尾鳥〉,口感與風味與油脂豐厚、肉質細嫩的鱈魚截然不同,卻讓客人吃出新食趣。
〈WOK臥風閣〉的「現代中菜」很有吃頭,一道〈蔥油紅魽〉,是將油脂豐厚的紅魽魚腹肉厚切成片後,先用噴燈炙燒至半熟,再用滾燙的蔥油淋熟,成菜後紅魽腹肉肉質軟嫩、且蔥油鮮香,廚師並另外用了胡麻味噌醬搭配呈盤,形色味與口感俱都誘人。
「牛排教父」開中餐廳,菜單上自然少不了有用優質牛肉烹調料理的美味菜餚。採訪當天我試了〈豆瓣腐乳骰子牛肉〉,客人可以指定廚房用美國Prime級紐約克,或是澳洲和牛作這道菜,牛排先煎再烤然後切成骰子狀,用帶有微微辣味的豆瓣腐乳醬提味,西式骰子牛排用了東方醬汁提味,還是好吃。
〈WOK臥風閣〉菜單上亦有〈蔥油餅〉和〈菜飯〉等家常菜式,所以不一定請客應酬,也很適合家庭外食。
WOK臥風閣.中式料理
地址︰台北市敬業二路69巷59號1樓
洽詢電話:02-85026778
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